El Comedor Universitario ofrece un menú diario a un valor de $3 para estudiantes y $4 para el resto de la comunidad, elaborado bajo la supervisión de una Nutricionista. Actualmente acceden al mismo diariamente entre 400 y 450 usuarios, incluidos los estudiantes becados. Brinda, además, servicio de minutas y cafetería, y posee un autoservice para ensaladas, comidas frías, facturas, sándwich y gaseosas.
Otro aspecto a mencionar, es el sistema de Becas de la UNRC dentro del cual se otorgan Becas de Comedor a estudiantes de escasos recursos económicos. En este marco, la Beca de Comedor tiene por finalidad proporcionar al estudiante una alimentación nutricionalmente óptima, aportando valor calórico, de acuerdo con las necesidades de ese grupo etáreo, contribuyendo, de esta forma, a que no se vea resentida su capacidad de estudio o salud por una carencia nutricional.
Se ofrece además, un servicio para la atención de eventos institucionales (Congresos, Jornadas, Encuentros, etc.) que, generalmente, se sirve en el salón especial, contiguo al salón comedor.
Salón Comedor
El salón comedor principal cuenta con una infraestructura que tiene una capacidad para 850 personas sentadas aproximadamente.
La cocina principal, ubicada en el mismo edificio, está dotada con equipamiento de tecnología de punta como: hornos convectores, cámaras para carnes y verduras, sector de lavavajillas, sala para desposte, depósito, etc., y a través de la misma, se elaboran los alimentos que se expenden en todos los lugares habilitados (Salón Principal y especial, Anexo del Pabellón I y Quincho).
Salón para Eventos Especiales
El salón especial, en el que usualmente se sirven los lunch, almuerzos, break y/o cenas durante el desarrollo de cualquier evento institucional, cuenta con una capacidad para 150 personas y también es atendido por personal afectado al Comedor Universitario.
Este tipo de servicios contribuye a generar recursos propios, utilizando estos ingresos para compensar las diferencias en los costos del menú diario, como así también a mantener el equipamiento en condiciones y reponer lo que vaya siendo necesario.
Anexo Pabellón I
Las instalaciones de este Anexo ubicado en el Pabellón I, distante considerablemente del salón comedor y en cuyo sector se encuentran habilitadas una gran cantidad de aulas, permiten que éste funcione como Snack Bar, cubriendo requerimientos, principalmente, en los horarios en que se concentran la mayor actividad académica. Este espacio permite hasta 40 personas sentadas.
Quincho - Programa "De Enero a Enero"
Otro espacio físico, muy útil y acogedor, ubicado en el sector de las piletas y campos de deportes, acondicionado con asadores, cocina, etc. lo constituyen las instalaciones del quincho donde, más allá de llevarse a cabo el “Programa Enero a Enero” que consiste en su utilización los 365 días del año, también se puede disponer para eventos menores (hasta 50 personas). |
