Facultad de Agronomía
y Veterinaria
Analizan el problema de la toxicología ambiental
y clínica desde un enfoque integrador
En el aula de posgrado del Departamento de Anatomía, Agronomía
y Veterinaria-UNRC, empezó hoy el cuarto curso de toxico-logía
ambiental y clínica, organizado por la cátedra de Farmacología
de dicha Facultad junto a docentes de la Facultad de Ciencias Exactas.
El curso se extenderá hasta el 31 de marzo los días
jueves y viernes, de 8 a 12.30 y de 14.30 a 18.30. Está
destinado a alumnos de doctorados en ciencias biológicas, docentes
en ciencias biológicas, médicos, veterinarios, bioquímicos,
químicos, farmacéuticos y a profesionales vinculados
con las áreas de salud.
El responsable de llevar adelante este curso es el profesor Hugo García
Ovando y las clases estarán a cargo de los docentes Sofía
Chulze, Adriana Torres, Nora Gorla, Claudia Rodríguez, Alicia Weyers,
Mónica Blarasin, Miguel Mancini, Guillermo Prieto, Carlos Errecalde
y Gustavo Reati.
Entre los objetivos están abordar la problemática toxicológica,
desde un enfoque integrador del diagnóstico, pronóstico,
prevención, tratamiento y su control, mediante el estudio de las
fuentes de intoxicación. Otro es aplicar conocimientos toxicológicos
en la comprensión y solución integral de problemáticas
que pueden surgir del uso inapropiado de medicamentos y otras sustancias
en actividades de sanidad y producción animal. También se
apunta a conocer y valorar las legislaciones existentes respecto al uso
de medicamentos en actividades de sanidad y producción animal y
su impacto en la calidad de la vida, industrialización y comercialización
de alimentos.
“La idea es abordar la problemática de las intoxicaciones desde
los diferentes ángulos –explicó el docente García
Ovando-, abordar diferentes tópicos de la toxicología, hacer
un paneo de los principales temas, de tal manera que, más allá
de las limitaciones de tiempo, los estudiantes puedan llevarse un panorama
general de la problemática y sobre todo puedan entender que ésta
es una disciplina integradora. Es decir que la solución pasa por
un abordaje de conjunto multidisciplinar, que integra el trabajo de los
científicos y de los organismos insti-tucionales que tienen en sus
manos la toma de decisiones”.
Destacó que uno de los fundamentos esenciales del curso es que
el destinatario valore la prevención como herramientas básica
para lograr una mejor calidad de vida.
Ante el problema
García Ovando detalló que “cuando hablamos de toxicología
clínica nos referimos a aquellos casos o situaciones en las cuales
hay un problema tóxico a nivel individual, humano o animal, que
obliga a enfrentarlo desde un punto de vista médico buscando naturalmente
el diagnóstico, la fuente del problema, y tomar todas las medidas
del tratamiento, pero sobre todo las medidas preventivas del caso, lo que
a su vez está muy relacionado con el aspecto educativo”.
“Cuando hablamos de clínica –dijo-, una vez detectada la intoxicación
lo que se busca es una solución inmediata porque puede estar en
riesgo la vida del paciente. Por ejemplo, tenemos casos de intoxicación
en animales por estricnina, que es un tóxico muy agresivo que requiere
un tratamiento inmediato”.
“En el caso de ecotoxicología se refiere a problemas de contaminación
del medio –aclaró- ya sea por productos derivados de la industrialización
de algunos productos o bien también por sustancias naturales, que
por algunas condiciones pueden estar contaminando el medio ambiente. Por
ejemplo, hay factores naturales que pueden estar contaminando las aguas,
tal es el caso de las napas subterráneas y los problemas por
arsénico”.
Módulos
Los temas del curso se dictan en los siguientes módulos:
I: Toxicodinamia y Toxicocinética, a cargo de Hugo García
Ovando.
II: Ecotoxicología, por Claudia Rodrí-guez, Mónica
Blarasín y Miguel Mancini. III: Micotoxinas, por Adriana
Torres y Sofía Chulze.
IV: Toxicología Genética, por Nora Gorla.
V: Residuos de Medicamentos y otras sustancia en alimentos, por Alicia
Weyers. VI: Toxicología Clínica Veterinaria, por García
Ovando, Carlos Errecalde y Gui-llermo Prieto.
VII: Toxinas de Origen Animal, por Gustavo Reati.
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El agua es uno de los recursos naturales más expuestos
a los problemas de ecotoxicología. La solución pasa por un
abordaje multidisciplinar -sostuvo el profesor García Ovando.
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